こんにちは、じゅりです！
前回、中国食材店の「太陽物産」は中国好きの心をくすぐる食材がいっぱい！という記事でヒマワリの種を買ったお話しをしました。
ところで、ヒマワリの種ってどうやって食べるか知っていますか？？
殻を割って中身を食べるのですが、実はコツがあるんです。
ご紹介します💕
ヒマワリの種の食べ方のコツは2つ
- 殻の割り方
- 力加減
この2つです！！
まずは、ヒマワリの種の食べ方をご紹介しながら、コツを伝授します。
↓今回食べたのはこちらのひまわりの種です。（このひまわりの種は中国でもよく食べられていておいしいです。）
ヒマワリの種の食べ方
食べ方の順番はこんな感じです。
- 縦にしたヒマワリの種を、親指と人差し指でもつ
- そのまま口に持っていき、前歯と下の前歯の間にセットする
- 軽く1回噛む
- ヒマワリの種を口の方に押し込み、もう一度噛む
- 舌でヒマワリの種を触る
- 舌にくっつけて食べる
詳しく説明していきます。
縦にしたヒマワリの種を親指と人差し指でもつ
下の写真の通りにヒマワリの種を持ちます！
そのまま口に持っていき、前歯と下の前歯の間にセットする
セットする場所は、下のおばあちゃんの歯の真ん中の、赤い丸が付いている場所です。
ヒマワリの種の持ち方は上のままですよ！
軽く1回噛む
赤丸が書いてあるところを、カリッという音がするくらいの強さで1度噛みます。
ヒマワリの種を口の方に押し込み、もう一度噛む
赤丸が書いてあるヒマワリの種の根本の方を、カリッという音がするくらいの強さでもう一度噛みます。
ここが、コツ1の殻の割り方と、コツ2の力加減なのですが、何度か食べているうちに、感覚が分かってくるようになります。
最初は、ヒマワリの種の中身まで粉々にしちゃったりするのですが、殻を歯で割る場所と、ちょうどいい力加減がわかると、うまく食べられます🙆
うまくいくと、ヒマワリの種の殻がこんな感じにばらばらになります。
ここにヒマワリの種の中身があるの、見えますか？？
これを、舌ですくって食べます。
最後に
私は今回写真を撮るために一つ一つ確認していますが、普段は、これを全部口の中でやります。
早く食べれるようになると、手が止まらなくなります。
ヒマワリの種はとても健康的ですごく美味しいので、本当におすすめです。
「ヒマワリの種～～？😓」と顔をしかめず、是非食べてみてください❣
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