ヒマワリの種の食べ方と2つのコツ!ハマること間違いなし

こんにちは、じゅり(@JURIn29)です!

前回、中国食材店の「太陽物産」は中国好きの心をくすぐる食材がいっぱい!という記事でヒマワリの種を買ったお話しをしました。

ところで、ヒマワリの種ってどうやって食べるか知っていますか??

殻を割って中身を食べるのですが、実はコツがあるんです。

ご紹介します💕

 




ヒマワリの種の食べ方のコツは2つ

  1. 殻の割り方
  2. 力加減

この2つです!!

まずは、ヒマワリの種の食べ方をご紹介しながら、コツを伝授します。

↓今回食べたのはこちらのひまわりの種です。(このひまわりの種は中国でもよく食べられていておいしいです。)

 

ヒマワリの種の食べ方

食べ方の順番はこんな感じです。

  1. 縦にしたヒマワリの種を、親指と人差し指でもつ
  2. そのまま口に持っていき、前歯と下の前歯の間にセットする
  3. 軽く1回噛む
  4. ヒマワリの種を口の方に押し込み、もう一度噛む
  5. 舌でヒマワリの種を触る
  6. 舌にくっつけて食べる

詳しく説明していきます。

 

縦にしたヒマワリの種を親指と人差し指でもつ

下の写真の通りにヒマワリの種を持ちます!

↑横から見るとこんな感じ

↑縦から見るとこんな感じ

 

そのまま口に持っていき、前歯と下の前歯の間にセットする

セットする場所は、下のおばあちゃんの歯の真ん中の、赤い丸が付いている場所です。

ヒマワリの種の持ち方は上のままですよ!

 

軽く1回噛む

赤丸が書いてあるところを、カリッという音がするくらいの強さで1度噛みます。

 

ヒマワリの種を口の方に押し込み、もう一度噛む

赤丸が書いてあるヒマワリの種の根本の方を、カリッという音がするくらいの強さでもう一度噛みます。

ここが、コツ1の殻の割り方と、コツ2の力加減なのですが、何度か食べているうちに、感覚が分かってくるようになります。

最初は、ヒマワリの種の中身まで粉々にしちゃったりするのですが、殻を歯で割る場所と、ちょうどいい力加減がわかると、うまく食べられます🙆

うまくいくと、ヒマワリの種の殻がこんな感じにばらばらになります。

ここにヒマワリの種の中身があるの、見えますか??

これを、舌ですくって食べます。

 

最後に

私は今回写真を撮るために一つ一つ確認していますが、普段は、これを全部口の中でやります。

早く食べれるようになると、手が止まらなくなります。

ヒマワリの種はとても健康的ですごく美味しいので、本当におすすめです。

「ヒマワリの種~~?😓」と顔をしかめず、是非食べてみてください❣

 

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中華街にある謝甜記のお粥をずーっと食べてみたくて朝から行ってきた! 中華街のお粥たべたいなあって思ったのはこの記事を見たから。 「お泊まり中華街の〝朝時間〟」 http://www.chinatown.or.jp/feature/column/vol038/ お泊り中華街って書いてあるけど、お泊りはしてない😅 中国ではよく朝ごはんにお粥を食べてて、中国のお粥はとろけるほどおいしいの😳 この記事を読んで、中国風のお粥をまた食べたいなあと懐かしくなっちゃった💭 この記事では、馬さんの店龍仙本店が紹介されてるけど、私は友達からよく「おいしい」って聞いていた謝甜記のお粥を食べたよ! 謝甜記の開店時間は10時から。 私が中華街についたのは朝の9時40分頃で、近くをうろちょろしてた。 お店の中は結構狭くて、20人入るくらいの大きさかな? おじさんとか観光客とかいて結構賑やかで、女性のお1人とか2人組の女性とかもいた。 お客さんの入れ替わりが激しくて、あまりゆっくりできないような雰囲気😣 実際私もおかゆ食べ終わったらすぐ外に出た! 謝甜記のお粥ってものすごく有名だから、すごく期待してたけど期待通りのおいしさだった🙌 私が今まで日本で食べてたお粥は、ご飯粒の原型をとどめてて、「ご飯を噛んでます」って感じのお粥🍚 中国のお粥は、ご飯粒は原型をとどめてなくて、「飲めます」って感じ🍹 実際中国語ではお粥に対する動詞は「食べる」じゃなくて「飲む」を使うよ🙆 ×吃粥 〇喝粥 今回私が頼んだのは“皮蛋瘦肉粥”っていう、ピータンとお肉が入ったお粥。 ピータンとお肉以外にもトッピングで“油条”(中国風の甘くない揚げパン)ものってた💓 ピータンもお肉も、表面からは全く見えないから、本当に入ってるのかな?って思ったけど、食べすすめると中にちゃんと入ってた。 ピータンの塩気とお粥の甘さがちょうどよくて、ペロっとたべちゃった😊 平日のみ小サイズがあるそう。 私が頼んだ“皮蛋瘦肉粥”の小サイズは650円(税込)だった! ただ、中華街に着くのがあまり早すぎると、どこも開いてないので注意😰 #横浜中華街 #謝甜記 #お粥 #シャテンキ #中華粥 #中国料理 #中華料理

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